札幌ラーメン どさん娘
１９６０年代後半，『札幌ラーメン』なるものが普及し始めました．
とにかく赤い看板が目についたものです…
『どさん子』，『どさん子大将』そして『どさん娘』…
人によってはその区別すらつかなかったようです^^
その『どさん娘』…
実は読み方は“どさんむすめ”で…
そのフランチャイズを運営していた㈱サトー商事は２００３年に破綻してしまいました．
親を失ってもこうして頑張っているんですよね～
もちろん各店舗それぞれ独自のメニュー，独自の食材調達でしょう…
近々行ってみます♪
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